栄養管理室基本理念・運営方針

栄養管理室基本理念

栄養管理室は、患者さんに信頼される医療を目指すために、研鑽を重ね、診療支援に努めます。

栄養管理室運営方針

1. 栄養管理室は、治療の貢献のために、食事を中心とした支援を行います。
2. 適切な衛生管理のもと、安全な食事の提供を目指します。
3. 食事サービスの充実を図ります。
4. 栄養評価や栄養食事指導を推進します。
5. 地域に根ざした連携や研究に努めます。

栄養管理室について

スタッフ

栄養管理室スタッフ(2024年4月現在)

病院職員

認定資格

委託職員

船橋市立医療センターでは、栄養管理を病院職員、給食管理(献立・食材管理、調理・盛付・食器洗浄)を委託職員が行っています。

臨地実習生の受け入れ

当院では管理栄養士養成校の実習生を受け入れております。
実習に関するお問い合わせは、栄養管理室長まで電話にてご連絡下さい。

リンク集

がん関係

公益財団法人がん研究振興財団

・がん治療前の食事のヒント
https://www.fpcr.or.jp/data_files/view/213/mode:inline

・がん食事サポートブック2023
https://www.fpcr.or.jp/data_files/view/222/mode:inline

・がんサバイバーのためのかんたんレシピ 2022
https://www.fpcr.or.jp/data_files/view/182/mode:inline

静岡県立がんセンター

・がん体験者の声Q＆A　抗がん剤治療・放射線治療と食事編
https://www.scchr.jp/book/yorozu/yorozu-qa3.html

がん治療時の食事調整法

• 食事調整シートまんが(PDF)
• 食事調整シート手引き(PDF)
• 食事調整シート(EXCEL)

※資格等についての問い合わせ：船橋市立医療センター　TEL：047-438-3321